蒸香鸭为什么这么香

百科2周前发布 admin

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独特配方：商家通常会在蒸香鸭制作中使用多种香料精心调配腌料，这些香料可能包括八角、桂皮、香叶、花椒、草果等常见香料，不同配方比例会带来独特风味，赋予鸭肉浓郁香味。
腌制入味：经过较长时间腌制，让香料充分渗透到鸭肉的每一丝纤维中，从而使其香气浓郁。
蒸制提香：蒸制过程中，鸭肉本身的香味被充分激发出来，同时香料的味道进一步融合、升华，使整只鸭子香气四溢。

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