- 酿造工艺:三花酒在酿造过程中,会经过三次蒸馏,这三次蒸馏的过程对酒的品质和风味形成起到关键作用,每次蒸馏都有不同的侧重点和要求,经过三次蒸馏后的酒液,香气成分更加丰富、协调,口感更加醇厚、绵柔。
- 酒质特点:在酒液的感官特征上,当酒液倒入杯中时,会泛起层层酒花,一般可以细分为大花、中花、小花,三种花型明显且层次分明,三花酒也因此得名。
- 历史传承:三花酒有着悠久的酿造历史,其独特的酿造工艺和品质特点在长期的传承过程中逐渐形成了稳定的风格,“三花酒”这个名称也随着时间的推移被固定下来,并成为桂林地区极具代表性的传统名酒品牌。
© 版权声明
文章版权归作者所有,未经允许请勿转载。