- 宗教传统:在印度教等宗教文化中,手被视为神圣的,用手抓饭被认为是一种与食物直接接触、尊重食物和自然的方式,体现对神明赐予食物的感恩。
- 历史文化传承:这一习惯由来已久,历经漫长岁月成为印度饮食文化的重要部分,承载着印度的历史记忆和民族特性。
- 体验食物本真:手指能更敏锐地感受食物的温度、质地等,带来更直接和丰富的进食体验,能更好地判断食物是否已达到最佳食用状态。
- 社交互动:在一些社交场合,大家围坐在一起用手抓饭共享食物,能增进人与人之间的亲密感和互动,营造团结友好的氛围。
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