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猪头骨为什么便宜
  • 出肉率低：猪头部分肉少骨多，能获取的可食用肉类比例不高，消费者购买猪头骨主要不是为了吃肉，而是用于煲汤等，需求相对有限，导致价格难以抬高。
  • 外观和处理麻烦：猪头外观不太美观，且清理、处理起来比较繁琐，会耗费一定时间和精力，增加了商家处理成本，也使得消费者购买意愿受到一定影响，从而价格较低。
  • 产量较大：猪的存栏量通常较高，猪头骨作为副产品产量也较为可观，市场供应充足，在供求关系作用下，价格趋于便宜。

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