- 季节因素：某些季节本地茄子供应相对减少，需要从外地调运，增加了成本,导致价格上升。
- 种植成本：包括种子、化肥、农药、人工等成本较高,推动价格走高。
- 品质差异：如果是品质优良、口感好、外观佳的特色茄子品种,价格往往也会较高。
- 市场供需关系：当市场需求较大而供应相对不足时,价格就容易被抬高。
- 运输损耗：从产地到杭州的运输过程中可能存在一定损耗,这也会体现在价格上。
- 销售渠道及成本：在一些高端超市、精品菜市场等销售，运营成本较高，相应售价也会提高。
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