- 租金高昂：香港土地资源稀缺，商业店铺租金极高,这使得餐饮经营者需要将租金成本分摊到菜品价格中。
- 食材运输成本：香港自身资源有限，大部分食材依赖进口，运输、物流等环节增加了成本。
- 人力成本高：香港整体工资水平较高，餐厅雇佣员工的支出较大,也促使餐饮价格上升。
- 消费市场成熟：香港作为国际化大都市，消费者对于品质和服务有较高要求，愿意为优质餐饮体验支付较高价格,一定程度上推动了价格上涨。
- 商业运营成本：包括水电费、税费、营销费用等各项开支都比较高，也会反映在餐费上。
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