东石笋得名主要与其独特的外形有关。
“东石笋”通常指的是某个具体地方的石笋景观，石笋是一种在特定地质条件下形成的岩溶地貌形态，当含有碳酸钙等物质的地下水从洞顶渗出，水分蒸发后，碳酸钙沉积逐渐形成类似竹笋状的石柱。
这里被称为“东石笋”，就是因为当地有这样形状如笋、矗立在东部区域的独特岩石景观，久而久之就以此来命名这个地方或相关区域了 。 具体某个地方叫东石笋，还可能有其独特的地质背景、历史传承及当地文化赋予的特定含义 。
