- 性味：酒性大多温热，味甘、苦、辛，中医认为，湿性黏滞，易阻气机，而温热之性的酒进入人体后，会使体内阳气更盛，从而加重体内的湿热之邪，就如同在原本就潮湿的环境中又增添了热量，使得湿气更加难以散发。
- 酿造原料：酒多由谷物等原料酿造而成，这些谷物在酿造过程中会产生糖分等物质，人体摄入后，脾胃在运化这些物质时，容易产生水湿痰浊，以啤酒为例，它是以麦芽、水为主要原料，加啤酒花，经酵母发酵酿制而成，麦芽富含淀粉等碳水化合物，在体内可转化为糖类，过多饮用啤酒，脾胃运化不及，就易生湿。
- 影响脏腑功能：酒能影响脾胃的运化功能，脾胃是运化水湿的重要脏腑，酒的刺激会使脾胃功能失调，导致水湿代谢失常，水湿内生，长期饮酒，脾胃受损，运化无力，水湿就会在体内积聚，进而加重湿邪为患，有些人平时酒量较大，但脾胃功能逐渐下降，常出现腹胀、便溏、身体困重等湿气重的症状。
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