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马家拉面为什么清真

宗教信仰与传统：其背后的经营团队秉持伊斯兰教信仰，遵循伊斯兰教的饮食规范和传统，在食材选择、制作工艺等方面严格按照清真要求执行，比如只选用符合伊斯兰教规的肉类等食材，并采用符合教义的烹饪方式,以确保所经营的食品符合清真标准。
市场定位与客户群体：明确以清真餐饮定位，吸引广大有清真饮食需求的穆斯林消费者以及其他认可和接受清真食品理念的人群，满足特定消费群体的需求，从而在市场中占据一席之地并形成特色品牌。

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