为什么叫巴厘龙虾

巴厘龙虾是红螯螯虾的俗称，因其原产于澳大利亚的北部地区，靠近巴厘岛，所以被称为巴厘龙虾。

红螯螯虾是一种大型淡水螯虾,具有以下特点：

• 外观特征：红螯螯虾体色为镶嵌褐绿色，头胸部和腹部均匀连接，外被一层坚硬外壳；胸足5对，第1对特别发达而成强大的螯。
• 生活习性：红螯螯虾喜栖息于水草、树枝、石隙等隐蔽物中，昼伏夜出，不喜强光。
• 营养价值：红螯螯虾营养丰富，肉质细嫩，味道鲜美，蛋白质含量较高，富含多种人体必需的氨基酸，脂肪含量较低，还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质。
• 烹饪方式：巴厘龙虾适合多种烹饪方法，如清蒸、红烧、油焖、椒盐等，不同的烹饪方式可以展现出巴厘龙虾独特的风味。