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泰国为什么能吃辣

气候因素：泰国地处热带，气候炎热潮湿，吃辣有助于促进血液循环，使身体发热出汗，从而帮助人们在炎热天气中保持凉爽，排出体内湿气，达到身体的一种平衡状态。
历史文化：食用辣椒的传统在泰国历史悠久，它逐渐融入了当地的饮食文化之中，成为日常饮食的重要组成部分。
调味需求：泰国菜注重酸、甜、苦、辣、咸、香、鲜“七味”的平衡，辣椒的独特辣味能够为菜肴增添丰富而强烈的味道层次，与其他味道相互融合、相互衬托，创造出泰国菜独特而浓郁的风味，无论是搭配海鲜、肉类还是蔬菜，辣椒都能提升菜品的口感和吸引力。