回民遵循吃饭清真有着深厚的宗教信仰根源。
伊斯兰教是回民主要信仰的宗教,清真饮食是伊斯兰教的重要文化内容之一,在伊斯兰教教义中,对饮食有着明确规定,禁食自死物、血液、猪肉以及诵非安拉之名而宰的动物等,回民遵循这些教义规定选择清真饮食,体现了他们对宗教信仰的虔诚和尊重,将宗教信仰贯穿于日常生活的方方面面,通过饮食的选择来表达对信仰的坚守和对安拉的敬畏,这也是他们独特的宗教文化和生活方式的重要体现。