- 历史悠久：始创于1864年，历经多代传承，见证了中国近现代餐饮行业的发展变迁,深厚的历史底蕴使其成为中华老字号的杰出代表。
- 独特菜品：以挂炉烤鸭为招牌，烤鸭肉质鲜嫩、皮脆肉香，其独特的烤制工艺和风味独树一帜，深受消费者喜爱，除烤鸭外，还有芥末鸭掌、火燎鸭心等一系列特色菜肴。
- 文化内涵：全聚德不仅是一家餐厅，更承载着丰富的饮食文化，其传统的烤鸭制作技艺蕴含着中国烹饪的智慧和匠心,是中国饮食文化的重要符号之一。
- 品牌影响力：经过多年的发展，全聚德已在国内外享有较高的知名度和美誉度，成为了代表中国餐饮文化的一张名片，吸引着众多国内外游客前来品尝体验。
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