- 酒精含量：黄酒的酒精度数一般在8%-20%vol ，虽低于一些高度白酒，但如果过量饮用，摄入的酒精总量较多，会对神经系统产生抑制作用，导致人醉酒。
- 代谢速度：黄酒中除了酒精外，还含有丰富的碳水化合物等成分，这些成分在进入人体后会使血液中的酒精浓度升高，从而加快醉酒的速度，而且黄酒中的酒精相对较容易被人体吸收，一旦吸收进入血液，就会对身体各个器官产生影响。
- 酿造原料：以大米、黍米等为原料，经过发酵制成，这些原料在发酵过程中会产生大量的糖分和其他有机物质，这些成分会增加黄酒的能量密度，从而加重肝脏的代谢负担，更容易让人喝醉。 这些原料中的某些成分可能会与酒精协同作用，增强醉酒的效果。
- 饮酒习惯：如果平时较少饮酒，身体对酒精的耐受性较低，饮用黄酒后更容易出现醉酒现象，空腹饮酒会使酒精吸收速度加快，更容易喝醉。 而且饮酒时如果速度过快，短时间内摄入大量黄酒，也容易导致醉酒。
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