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粤菜为什么高
粤菜为什么高
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4个月前发布
admin
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食材优质
:常选用新鲜的海鲜、优质肉类、时令蔬菜等高品质食材,成本较高。
烹饪精细
:制作工艺讲究,注重刀工、火候和调味,耗费较多人工和时间。
独特配料
:使用一些名贵的调料、干货等增加风味,提升了成本。
品牌与环境
:一些知名粤菜餐厅注重品牌塑造和环境营造,增加了运营成本。
创新研发
:不断推陈出新,研发新菜品需要投入精力和成本。
文化附加值
:承载丰富饮食文化内涵,具有较高文化价值,一定程度影响价格定位。
# 旅游
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