- 满足长途飞行需求：长途飞行时间长，乘客会感到饥饿，提供餐食能让乘客在旅途中补充能量。
- 提升乘坐体验：优质的配餐可以为乘客带来更好的服务感受，增加旅途的舒适感。
- 适应不同乘客需求：考虑到不同乘客的口味偏好、特殊饮食需求（如素食、清真、儿童餐等），尽量满足多样化要求。
- 增加航空公司服务特色：精心准备的餐食是航空公司提升竞争力、展示品牌形象的一部分。
- 合理利用飞行资源：在飞行过程中，机组人员可以利用准备餐食的流程和资源，高效地完成一系列与飞行服务相关的准备工作，合理安排飞行任务中的各项环节。
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