小费（Tips）通常是消费者在接受服务后，额外支付给服务人员的一笔费用，用以表示对其服务的满意和认可，它起源于18世纪的英国伦敦,以下是详细介绍：
- 起源
- 英国：18世纪英国伦敦酒店的餐桌上常放着写有“To Insure Prompt Service”（保证迅速服务）的碗，顾客将零钱放入碗中，能得到更快捷、周到的服务,后来就演变成了给服务人员的固定小费。
- 美国：1860年前后，有钱的纽约人常给搬运工25美分，当地英文报纸《纽约时报》首次使用“tip”来形容这种行为，之后这个词逐渐流行,小费制度也在美国确立。
- 作用
- 激励服务人员：在一些情况下，服务人员的基本工资可能不高，小费成为他们增加收入的重要来源，得到更多小费的期望会促使他们更加努力工作，提供更优质的服务，比如餐厅服务员更热情周到地服务、酒店行李员更快更细心地帮忙搬运行李等。
- 衡量服务质量：消费者通过支付小费的多少来反馈对服务的评价，较高的小费表示对服务非常满意，而较低的小费则可能暗示服务存在问题，这对服务人员来说是一种直接的反馈，能让他们了解自己的服务表现,以便改进。
- 现状
- 不同国家和地区：小费文化在全球的普及程度和具体标准差异较大。
- 美国：是小费文化比较盛行的国家，在餐厅、酒店、出租车等行业，给小费是常见的做法，一般餐厅小费比例为消费金额的15%-20%，酒店行李员每件行李1-2美元，客房清洁人员每天1-2美元等。
- 欧洲：各国小费情况有所不同，在英国，餐厅小费一般为消费额的10%-15%，但不是强制的；法国通常在餐厅给5%-10%的小费，但有些高档餐厅可能会直接在账单中加上服务费；德国的小费文化相对不那么普遍，不过在餐厅给5%-10%的小费也较为常见。
- 亚洲：日本一般没有给小费的习惯，因为在日本的服务行业中，服务费通常已经包含在价格里；韩国也较少给小费，如果对服务特别满意，可能会给少量小费表示感谢；在泰国，虽然不是强制给小费，但在一些高端酒店或餐厅，给10%-15%的小费也比较常见。
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