为什么叫猫不闻饺子

猫不闻饺子是天津的传统风味饺子，因饺子鲜香独特，连猫闻了都不想走而得名,以下是关于猫不闻饺子的详细介绍：

• 品牌起源：1927年，猫不闻饺子的创始人魏鸿昌在天津估衣街谦祥益文苑旁，开设了“鸿宾楼”饺子馆，由于选料精细、制作讲究，饺子质量和声誉与日俱增，到了1937年，传艺于次子魏玉生时，饺子的鲜香已达到了连猫闻了都不想走的境界，由此得名“猫不闻”。
• 品牌发展：1997年12月24日，“猫不闻”饺子作为天津传统风味小吃，荣获“中华名小吃”称号，2006年，商务部认定“猫不闻”为首批“中华老字号”，猫不闻近年经营状况不佳，2023年2月，其商标持有人天津猫不闻饺子股份有限公司发布破产财产处置公告，准备拍卖包括“猫不闻”商标在内的整体资产及负债。

猫不闻饺子选料精细，制作工艺独特，具有皮薄馅大、鲜嫩味美、浓郁醇香、汤鲜味醇等特点，有猪肉三鲜、牛肉胡萝卜等多种经典口味。