端午为什么吃粽子

纪念屈原： 传说屈原投江后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原，渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身，有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效，后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子，以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。

驱邪防疫： 在古代，五月被视为“恶月”，五日更是不吉利的“恶日”，古人认为这期间天气燥热，疫病流行，蛇虫繁殖，用特殊的食材制作成粽子食用，有驱邪、祈福、保佑平安健康之意。

农时与祭祀： 端午正值仲夏时节，新麦登场，用新麦做成的粽子，一方面是时令美食，另一方面也用于祭祀祖先神灵，表达对先人的敬意和感恩，祈求风调雨顺、五谷丰登。