- 食材品质：选用优质、新鲜、高档的食材，如上等的肉类、海鲜等，保证食材的新鲜度和口感，这会增加成本。
- 烹饪方式：铁板烧独特的烹饪方式，对厨师技艺要求高，能更好地保留食材本味并增添风味，优质烹饪带来的价值也会体现在价格上。
- 就餐环境：通常提供较为精致、舒适的就餐环境，从装修到服务都有一定水准，相应的运营成本较高。
- 服务质量：配备专业、周到的服务人员，提供优质服务，人力成本较高。
- 品牌定位：自身定位为中高端餐饮品牌，定价策略会基于其品牌形象和目标客户群体。
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