为什么叫蛋月烧月饼

蛋月烧月饼是一种中式糕点,它结合了传统月饼和蛋糕的特点，因其外形、口感与传统月饼有所不同，又融入了蛋的成分，所以被称为蛋月烧月饼，可能有以下几个方面的原因：

• 外形：蛋月烧月饼的外形通常呈扁圆形，比传统月饼更薄更圆，类似满月，这可能是它被称为“月烧”的原因之一。
• 口感：它的口感介于月饼和蛋糕之间，既有月饼的软糯，又有蛋糕的蓬松，这种独特的口感可能是它被称为“蛋月烧月饼”的原因之一。
• 原料：蛋月烧月饼在制作过程中加入了鸡蛋，使得月饼更加松软，同时也增加了蛋香味，这种月饼被称为蛋月烧月饼。

蛋月烧月饼是一种创新的中式糕点,它的名称可能是由其外形、口感和原料等多种因素共同决定的，如果你对蛋月烧月饼感兴趣，可以尝试购买一些品尝，感受它的独特风味。