- 历史文化传统：烤肉在韩国饮食文化中历史悠久，长期以来是重要的饮食方式,承载着传统习俗和社交功能。
- 食材特性：韩国畜牧业发展，牛肉、猪肉等肉类产量能满足需求,适合用于烧烤。
- 烹饪方式简便：烤肉操作相对简单，只需将肉片放在烤架上烤制,普通家庭也容易操作。
- 社交属性：烤肉过程适合多人围坐一起，边烤边交流互动，是增进人际关系的社交活动，如家庭聚会、朋友聚餐等场合常选烤肉。
- 口味偏好：烤制后的肉类外皮焦香、内部鲜嫩多汁，搭配特制酱料，如韩国烤肉酱、大酱等，符合韩国人对咸、甜、辣口味的喜爱。
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