恩施被称为“硒城”,主要是因为其拥有极为丰富的硒资源,具体如下:
- 硒矿储量大:恩施市是迄今为止“全球唯一探明独立硒矿床”所在地,境内硒矿蕴藏量居世界第一。
- 土壤硒含量高:其土壤平均硒含量达17.4mg/kg,最高达75mg/kg,是全国平均值的300倍。
- 富硒生物资源丰富:恩施的粮食、油料、中药材、茶叶、蔬菜、水果、畜禽等动植物资源硒含量高,品种多,比如当地的富硒土豆、富硒茶叶等都深受消费者喜爱。
- 饮用水含硒:恩施州的部分地区地下水中硒含量较高,为居民提供了含硒的优质水源。
这些得天独厚的硒资源优势,使得恩施在硒产业发展、富硒产品开发以及人们的健康生活等方面都具有重要意义,“硒城”之名由此而来。
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