- 增添风味：柠檬清新酸爽的味道能够中和烤肉的油腻感，为烤肉增添独特的清新果香，丰富口感层次，使其味道更加丰富、有层次,提升整体风味。
- 去腥解腻：柠檬汁可以有效去除肉类的腥味，让烤肉的味道更加纯粹，其酸性成分能够分解肉类中的脂肪，减少油腻感,使烤肉吃起来更加清爽可口。
- 促进消化：柠檬富含维生素C等成分，有助于促进胃肠蠕动，帮助消化，在享用烤肉这种相对油腻的食物时,搭配柠檬可以减轻肠胃负担。
- 丰富视觉：柠檬的鲜黄色泽能为烤肉增添色彩，使其看起来更具吸引力，增进人的食欲。
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