- 高物价水平：香港整体物价偏高，食品原材料、日用品等采购成本较高,这些都会反映在餐饮价格上。
- 租金成本：香港寸土寸金，店铺租金高昂，商家为了维持经营,会将租金成本分摊到菜品价格中。
- 人力成本：香港劳动力市场工资水平较高，餐厅雇佣员工需要支付较高的薪酬,这也促使餐饮价格上升。
- 旅游城市需求：香港是国际知名的旅游城市，大量游客涌入，对餐饮的需求旺盛,一定程度上推动了价格上涨。
- 品牌和品质定位：许多餐厅注重品牌打造和提供高品质服务与菜品,相应地定价也会较高。
- 税收及其他费用：各类税费等也会增加餐饮经营成本，从而影响价格。
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