时令食材的利用 清明时节,艾草等野菜生长旺盛,艾草具有独特的香气和一定药用价值,人们采摘新鲜艾草制作清明果,是对当季自然馈赠食材的充分利用,体现了顺应时节的饮食智慧。
纪念与传承
- 缅怀祖先:它是一种传统习俗的延续,承载着对先人的追思之情,在清明节这个特定节日制作和食用清明果,是向祖先表达敬意与怀念的方式,让家族传统和记忆得以代代相传。
- 节日象征:作为清明节的特色食品,清明果成为这个节日的标志性符号之一,有助于强化节日氛围,使人们更深刻地感受和铭记清明节的意义,增强民族认同感和凝聚力。
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