感恩节为什么吃火鸡

1620年，一批英国清教徒乘坐“五月花”号船来到美洲新大陆，在当地印第安人的帮助下，他们学会了种植农作物和狩猎，为庆祝丰收，清教徒们邀请印第安人共同举行了一场盛大的感恩宴会，火鸡就是当时宴会上的主菜，此后,吃火鸡逐渐成为感恩节的传统习俗并延续下来。

火鸡体型较大，是力量和富足的象征，在感恩节这个感恩和庆祝丰收的节日里，食用火鸡寓意着对过去一年收获的感恩,以及对未来富足生活的期许。

火鸡生长迅速、肉质鲜美，且体型较大，能为众多人提供足够的食物，它可以用多种方式烹饪，如烤、炸、炖等，适应不同人的口味需求，烤制后的火鸡外皮金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁，香气四溢，非常适合作为节日大餐。