三泡台为什么叫三泡台

三泡台，又称“盖碗茶”，是一种上有茶盖、下有茶托、中有茶碗的茶具组合，它被称为“三泡台”主要有以下几种说法：

• 源于茶具构成：这种茶具由茶盖、茶碗、茶托三件组成，故而得名“三泡台”，茶盖有刮茶叶、搅动茶汤等作用；茶托则可防止烫手，又能承接茶汤；茶碗用来泡茶，三件组合既实用又美观,共同构成了三泡台独特的品饮方式。
• 与冲泡次数有关：一般认为用这种茶具泡茶，冲饮三次味道最佳，每一次都能带来不同的口感体验，所以称为“三泡台”，头泡清香，二泡浓香，三泡回甘,三次冲泡后茶叶的色香味能得到充分展现。
• 蕴含数字文化：在传统文化中，“三”这个数字有着丰富的内涵，代表完整、稳定、和谐等意义，三泡台的“三”体现了一种平衡与和谐，象征着天、地、人三才，也寓意着品饮过程中茶、水、人之间的和谐统一，体现了中国传统文化中对平衡、圆满的追求。