- 气候因素:柬埔寨属于热带季风气候,每年有明显的旱季和雨季,雨季降水充沛,但也容易引发洪涝灾害,可能淹没农田,冲毁蔬菜作物;旱季则可能出现干旱少雨的情况,影响蔬菜的生长和灌溉,导致蔬菜产量不稳定且总体供应相对有限。
- 农业生产技术:柬埔寨农业技术较为落后,许多菜农仍采用传统的种植方式,缺乏现代化的灌溉设施、优质种子和高效肥料的使用,蔬菜的产量和质量受到限制,进一步推高了价格。
- 物流运输成本:柬埔寨的交通基础设施建设不够完善,道路状况不佳,这增加了蔬菜运输过程中的损耗和运输成本,而且冷链物流发展滞后,蔬菜在运输和储存过程中难以得到妥善保鲜,新鲜度下降,也会导致价格升高。
- 市场供需关系:随着柬埔寨经济的发展和人口增长,对蔬菜的需求不断增加,国内蔬菜生产难以满足快速增长的需求,需要依赖进口,这使得蔬菜市场供不应求,推动价格上涨。
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