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济南为什么烧烤多

饮食传统：济南当地居民有着喜爱烧烤这种饮食方式的传统，长期的文化传承使得烧烤成为深受大众欢迎的餐饮类型，形成了稳定的消费市场,促使烧烤店不断涌现。
食材丰富：山东是农业大省，济南周边食材供应充足，像各类肉类、蔬菜等都能新鲜且大量获取，为烧烤提供了优质且多样的食材基础,能满足丰富的烧烤菜品需求。
社交属性：烧烤氛围轻松、热闹，适合朋友聚会、家庭聚餐、同事小酌等多种社交场景，人们喜欢在下班后或闲暇时光聚在一起吃着烧烤、喝着啤酒聊天,这种社交需求推动了烧烤行业的繁荣。
经营成本：烧烤店的前期投入如店面装修、设备购置等成本不算特别高，经营过程中食材成本也较为可控，这吸引了不少创业者投身烧烤行业，使得济南的烧烤店数量不断增加。