新加坡外卖为什么慢

新加坡外卖配送有时会给人慢的感觉,主要有以下一些原因：

餐厅出餐环节：

• 订单集中：用餐高峰时段，众多订单同时涌入餐厅，厨房人手有限，导致餐品制作速度变慢，影响了外卖整体的配送起始时间。
• 复杂菜品：一些餐厅提供的菜品制作工序繁琐，比如需要多道烹饪步骤、精心调味或现做一些特色食材等，这必然会增加出餐时长。

配送环节：

• 交通状况：新加坡城市道路资源有限，在高峰时段交通拥堵严重，外卖骑手即便选择相对高效的交通方式如摩托车等，也可能因堵车而延误行程，导致送餐时间变长。
• 配送范围与订单密度：新加坡面积不大但人口密集，外卖配送范围可能覆盖较大区域，而某些区域订单密度高，骑手需要在有限时间内完成多个订单配送，可能无法以最快速度送达较远的单个订单。
• 天气因素：新加坡气候多变，如遇暴雨、高温等恶劣天气，骑手骑行速度受限，同时也可能影响取餐效率，进而造成配送延迟。