饮食文化传统:在柬埔寨的饮食文化中,蛇肉是一种传统食材,长期以来,柬埔寨形成了食用蛇肉的习惯和烹饪方式,蛇肉被认为具有独特的风味。
资源利用:柬埔寨拥有丰富的自然资源,蛇类数量较多,将蛇作为食物来源是对当地资源的一种利用方式。
营养观念:从传统营养观念来看,蛇肉被视为一种有滋补功效的食物,被认为具有一定的营养价值,例如富含蛋白质等营养成分。
经济因素:在一些地区,食用蛇肉也存在一定的市场需求,这在一定程度上也促使蛇肉成为当地饮食的一部分,并且蛇肉交易在当地经济中也可能占有一定比例。