榴莲是有果汁的。
成熟的榴莲果肉柔软且富含水分,这些水分就是榴莲果汁的来源,当打开榴莲时,可以看到果肉间有一些较为稀薄的液体,那就是榴莲的果汁,榴莲的果汁味道浓郁独特,甜度较高,具有榴莲自身所特有的风味。
可能有时感觉榴莲的果汁不那么明显,一方面可能是因为在食用时注意力更多集中在其果肉的口感和味道上;如果榴莲放置时间较长,水分有所散失,果汁相对就不那么容易察觉了,但实际上它还是存在的。
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