Categories: 旅游

为什么花会掉色

色素溶解：花中的色素是呈现颜色的关键物质，这些色素易溶于水，当花被插入水中，随着水分的吸收和代谢，色素会逐渐溶解到水中，从而导致水变色，花自身颜色变浅，像红玫瑰、康乃馨等，在水中放置一段时间后，水会被染成淡淡的颜色,花朵颜色也会明显变浅。
细胞受损：花朵采摘后，其生理活动仍在继续，但离开了原本的生长环境，细胞会逐渐受损，细胞膜的通透性发生改变，使得细胞内的色素更容易渗出，进而造成掉色，将花茎切断后，切口处的细胞受损,色素就更容易随着水分流失而扩散出来。
微生物作用：水中存在的微生物会分解花中的有机物质，这个过程可能影响花色素的稳定性，导致其分解或变色，加速花朵掉色。