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为什么新疆爱吃馕

历史传统：馕的制作和食用在新疆有着悠久的历史，历经岁月传承，成为了当地饮食文化的重要组成部分,深深融入了人们的日常生活。
便于保存：馕水分含量少，加之新疆气候干燥，使得馕能够长时间保存而不易变质，非常适合在游牧、劳作等生活场景中作为方便的主食随时携带和食用。
营养丰富：馕通常由面粉、水、酵母等制作而成，面粉能提供碳水化合物，为人体快速补充能量，而且在制作过程中，可能会添加芝麻、洋葱、鸡蛋等食材,进一步增加了营养成分。
搭配多样：馕可以搭配各种食物一起吃，搭配奶茶，既能缓解奶茶的油腻，又能补充身体所需能量；就着酸奶吃，清爽解腻，口感丰富；搭配烤肉，更是新疆特色的美食组合，馕可以吸收烤肉的油脂，增添独特风味。