杨梅为什么叫杨梅

• 形状说：杨梅果实通常呈圆球形，直径大约在1-1.5厘米左右，其形状与杨桃有些相似，而在古代，“杨”字常被用来形容类似、仿佛的意思,所以这种果实就被称为杨梅。
• 颜色说：成熟的杨梅颜色多为红色，恰似杨树的花色,因此得名。
• 味觉说：该说法认为杨梅的味道酸甜可口，如同古代的一种叫做“梅”的果实。《尚书·说命下》记载：“若作和羹，尔惟盐梅。”以及《礼记·内则》提到：“桃诸、梅诸卵盐。”这两处的“梅”都是指用盐腌制的梅子，味道偏酸，和杨梅有几分相似,所以就被叫做杨梅了。

杨梅在中国的栽培历史极为悠久，大约在7000多年前就已存在，在长期的历史发展过程中，这个名字被广泛沿用并固定下来。