- 畜牧业发展受限:韩国多山地,可用于大规模畜牧养殖的土地资源稀缺,难以像一些畜牧业发达的国家那样进行低成本、大规模的肉类生产,据统计,韩国约70%的国土面积为山地,平原面积狭小,限制了养殖场的建设规模。
- 饲料依赖进口:韩国饲料生产所需的原料如玉米、大豆等大多依赖进口,国际市场上饲料原料价格的波动会直接影响韩国饲料成本,当国际粮食市场价格上涨时,韩国饲料成本大幅增加,进而推动肉类价格上升。
- 消费需求旺盛:韩国民众对肉类尤其是牛肉、猪肉等有着较高的消费偏好,每餐几乎都离不开肉类,据调查,韩国人均肉类年消费量较高,旺盛的需求使得市场供不应求,拉动了肉价上涨。
- 养殖成本高昂:韩国劳动力成本高,养殖过程中的人工费用占比较大,而且韩国对于动物养殖的环境、卫生等标准要求严格,养殖场需要投入大量资金用于设施建设和维护,以满足环保和动物福利标准,进一步推高了养殖成本。
- 流通环节成本高:韩国肉类供应链环节较多,从养殖场到批发商、零售商,再到消费者手中,每个环节都有一定的加价,冷链物流成本在韩国也相对较高,因为肉类产品需要在低温环境下运输和储存,以保证品质,这部分成本最终也会转嫁到消费者身上,导致肉价偏高。
This website uses cookies.