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榴莲为什么咸

正常情况下榴莲的味道是浓郁醇厚、香甜且带有特殊气味的,不应该是咸的,如果榴莲吃起来有咸味,可能有以下几种原因:

  • 保存不当:榴莲在储存过程中,如果环境潮湿或被盐水等污染,可能会导致其味道改变出现咸味,比如储存的地方靠近水源,水汽进入榴莲,或者榴莲与其他带有咸味的物品放置在一起被串味。
  • 成熟过度:过度成熟的榴莲可能会产生一些异常发酵,导致味道变得怪异,有可能出现类似咸味的情况。
  • 品种差异:虽然较为罕见,但某些特殊榴莲品种本身的风味可能较为独特,可能会给人一种类似咸味的错觉,不过这种情况相对很少见。

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