日本为什么吃冷的

百科4周前发布 admin
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  1. 气候因素:日本气候湿润且四季分明,夏季较为炎热,食用冷食能带来清凉感,帮助降温解暑。
  2. 饮食习惯传承:其饮食文化长期发展过程中形成了食用生冷食物的传统,像刺身等都是生食鱼类。
  3. 食材新鲜度理念:很多冷食更能原汁原味地展现新鲜食材的特点和风味,比如新鲜的蔬菜做成沙拉直接食用。
  4. 健康观念:一些人认为适度食用冷食对健康有益,比如冷的绿茶等饮品被视为健康饮品。
  5. 烹饪便捷性:冷食制作相对简单快捷,适合快节奏生活。
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