- 辣椒品种：使用了辣度较高的辣椒品种，如朝天椒、小米辣等，这些辣椒本身就含有较高的辣椒素等辣味成分，能带来强烈的辣感。
- 辣椒用量：在制作过程中大量使用辣椒，无论是干辣椒还是鲜辣椒，较多的辣椒投入使得辣味浓郁。
- 辣椒与其他调料搭配：与合适的香料、调味料等协同作用，进一步凸显和强化了辣的风味，比如花椒等能与辣椒的辣味相互激发，让辣感更有层次和冲击力。
- 变态辣的营销概念：商家推出“变态辣”的概念吸引追求刺激口味的消费者，通过强调辣度来制造独特的卖点和话题性，以满足特定消费群体对于极端味觉体验的需求。
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