- 食材品质：选用优质、新鲜的食材，如高品质的肉类、海鲜、蔬菜等，确保食材的口感和安全，这会增加成本。
- 独特锅底：拥有精心调制、独特风味的锅底，研发和制作成本较高。
- 品牌定位：定位中高端市场，目标客户群体对价格敏感度相对较低，追求较好的用餐体验和品牌形象。
- 店铺环境与服务：提供舒适、优质的就餐环境，配备专业、周到的服务人员，这些都会产生相应成本并反映在价格上。
- 运营成本：包括房租、设备采购、人员工资等运营方面的开支较大，也会促使其定价较高以维持盈利。
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