- 优质食材：选用高品质、新鲜、上等的食材，比如特色肉类、海鲜、珍稀菌类等,成本较高。
- 独特锅底：研发独特配方或采用珍贵食材制作锅底，如用老母鸡、猪骨等长时间熬制的高汤锅底,耗费大量时间和原料。
- 精致调料：提供种类丰富、品质优良的特色调料,成本不低。
- 舒适环境：餐厅装修高档，营造出优雅、舒适的用餐氛围,投入较高。
- 优质服务：员工经过专业培训，提供周到细致的服务,人力成本增加。
- 品牌定位：定位高端餐饮,价格自然相对较高以匹配品牌形象。
- 稀缺性：可能在食材获取、制作工艺等方面具有一定稀缺性，物以稀为贵。
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