柬埔寨为什么吃蛇

饮食文化传统：在柬埔寨的饮食文化中，蛇肉是一种传统食材，长期以来，柬埔寨形成了食用蛇肉的习惯和烹饪方式，蛇肉被认为具有独特的风味。

资源利用：柬埔寨拥有丰富的自然资源，蛇类数量较多，将蛇作为食物来源是对当地资源的一种利用方式。

营养观念：从传统营养观念来看，蛇肉被视为一种有滋补功效的食物，被认为具有一定的营养价值，例如富含蛋白质等营养成分。

经济因素：在一些地区，食用蛇肉也存在一定的市场需求，这在一定程度上也促使蛇肉成为当地饮食的一部分，并且蛇肉交易在当地经济中也可能占有一定比例。